Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

seattle

А у нас во дворе

Вчера после долгого перерыва выбрались в даунтаун. У жены состоялась давно желанная и бесконечно откладываемая встреча с парикмахером. Я ее отвез и в ожидании совершил микропрогулку по центральному Сиэтлу. Впечатление осталось угнетающе странное. Разбитые, заколоченные фанерой витрины дополнялись какими-то фанерными же баррикадами и барьерами, призванными затруднить подход к магазинам. Людей в городе мало для субботнего дня. Удивило полное отсутствие полиции. Посреди безлюдной улицы стоял неопрятный мужчина и отправлял нужду прямо на проезжую часть. Мастер, обслуживающий жену много лет, был печален и готовился к очередному налету. Теперь, говорил он, каждые выходные демонстрации, редко проходящие без ущерба для города. Он резонно опасался за окна своего салона.Его опасения отчасти подтвердились. Во второй половине субботы демонстрации переросли в бесчинства, битье витрин и поджоги машин. Пострадали полицейские, арестовано порядка 40 человек. А тем временем в нашей микросети Next Door, охватывающей примерно 3000 домов нашего микрорайона, разгорелись нешуточные страсти. Один из жителей выступил с инициативой составить петицию с требованием роспуска городского совета и отставки мэра по причине неспособности обеспечить город должной безопасностью. Взорвался ад. Обычно мирная наша домашняя социальная площадка, где обсуждаются пропавшие кошки/собаки, делятся рецептами варенья и рекомендуют друг другу сантехников, в миг превратилась в бушующий митинг с недетскими страстями. Мне было интересно и важно отметить, что несмотря на почти тотальную «либеральность-прогрссивность» наших мест, изрядное количество участников дискуссии, если не большинство, поддержали идею петиции и высказались за действенность полиции.

PS Всколыхнувший бурную общественную дискуссию в нашей местной сети пост Defund the city councel и спровождающие его выплески политических лозунгов провисели не более суток. Администрация сети решила не дразнить гусей и снесла все к чертовой матери. Про кошечек, собачек и цветочки с вареньем - пожалуйста, а за политическими дискуссиями извольте валить в другое место.
seattle

(no subject)

Занимался делом несложным, но ответственным – варил куриный бульон. В этом деле нельзя пропустить момент вскипания, нужно ловко и быстро снять накипь. Пропустишь и бульон будет мутным, съедобным, но нетоварным. Моя перфекционистски устроенная жена этого не одобряет. Поэтому я бдительно следил за кастрюлей, а тем временем, чтобы занять себя чем-то, включил выступление Дмитрия Быкова. Без бульона я его уже давно слушать не могу. Дмитрий Львович человек надежный. Ни разу меня не подводил по части производства ошеломляющих интеллектуальных открытий. До результатов которых, конечно, добраться бывает непросто сквозь густую заросль неизвестных литературных имен и коллизий. Но если удается, то наградой будет поражающее воображение открытие. Вот и на этот раз ошеломил. Оказывается нынешний кремлевский режим реализовал солженицынский принцип жизни не по лжи.  Я догадался, что имел в виду уважаемый писатель, но повернуть очевидную констатацию аморальности нынешнего российского режима таким вот вывертом – далеко не каждому дано. Я восхищен.

Originally posted at otkaznik1.dreamwidth.org
seattle

Из ФБ



Павел Кудюкин

Кто варит варенье в июле
в чаду на расплавленной кухне,
уж тот не уедет на Запад
и в Штаты не купит билет,
тот будет по мёртвым сугробам
ползти на смородинный запах...
Кто варит варенье в России,
тот знает, что выхода нет.

Originally posted at otkaznik1.dreamwidth.org
seattle

(no subject)

 А Б.Акунин про Доренко думает иначе чем Венедиктов:

Вчера Вяземского вызвал Шеф и в своей всегдашней задушевной манере сказал: — Ипа, золотко, горю. На тебя вся надежда. Выручай. ГубоК наехал — по всему меню: банки, шманки, офшоры, хуеры. Понял, гнида лысая, куда ветер дует. Дедушка снова в отключке, вот псы и борзеют. Сделай Губка, как ты умеешь. В нокаут, в кашу. Без интеллигентских соплей. Ты ж волк, а не какой-нибудь слюнявый Доренко-Пидоренко.

http://www.akunin.ru/knigi/prochee/skazki/2/
Originally posted at otkaznik1.dreamwidth.org
seattle

Померк мой сахар (с)

Помню, как в начале 70-х, кажется это был 72-й, с другом моим незабвенным Осей ходили мы ночами отмечаться и дежурить, чтобы не пропустить и не потерять очередь за 30-томником ФМД. После двух недель таких дежурств мы получили заветную подписку. В дальнейшем с большими хлопотами и трудностями через друзей, живших в Праге, удалось эти тридцать книжек выцарапать из Нерушимого. Стоят теперь передо мной в нашем домике на краю света. И вот пожалуйста:

https://philologist.livejournal.com/9950883.html

Мир поменялся и продолжает меняться, что хорошо и правильно. И все же...

Originally posted at otkaznik1.dreamwidth.org
seattle

(no subject)

Заявление Чубайса о том, что он легко переживет отказ от западной еды, перейдя исключительно на гречневую кашу, напомнило мне старый советский анекдот о веревке и мыле, которые вешаемые собирались приносить с собой. Удивителен путь деградации пламенного революционера.

...и пошел я варить гречневую кашу.